"Kochen wie..." Alle drei Teile im Paket

Alle drei Teile unserer Reihe "Kochen wie..." im Paket.

Im ersten Teil unserer Reihe wird die kulinarische Seite keltischer Kultur von der Antike bis hinein in die Gegenwart „erschmeckbar“. Erfahren Sie auf der Grundlage archäologischer Erkenntnisse und schriftlicher Überlieferung welche Zutaten in der keltischen Küche Verwendung fanden und bis heute finden. Welche anderen Kulturen haben die keltische Küche beeinflusst? Was kam bei Asterix und Obelix ausser Wildschein noch auf den Tisch? All diese Fragen werden hier beantwortet. 

Im zweiten Teil der Reihe werden unter Odins wachsamem Auge Köstlichkeiten der Wikinger zubereitet. Welche Zutaten standen den Wikingern zur Verfügung? Wie wurden sie verwendet? Historische Hintergrundinformationen treffen auf Leckereien, die Sie sicher zuhause nachkochen werden.

Im dritten Teil unserer Reihe begeben wir uns auf kulinarische Entdeckungreise ins europäische Mittelalter. Wissen über historische Zutaten und Zubereitungsmethoden treffen auf unmittelbare praktische Umsetzung am Lagerfeuer. Von einfachen Mahlzeiten bis hin zum Festschmaus ist hier für jeden etwas dabei. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit leckerer Mittelalterküche.  

Den Abschluss bildet ein abwechslungsreiches Verkosten der zubereiteten Köstlichkeiten.

Alle drei Teile unserer Kursreihe sind auch einzeln buchbar und unabhängig voneinander ein kulinarisches Erlebnis.